食欲の秋ということでダイエットの敵でと思われがちなサツマイモについて。
サツマイモといえば糖質が多くダイエットに不向きに思えますが、食物繊維が豊富なことや、低GI食品といって血糖値の上昇が緩やかな食品に分類されるので脂肪になりにくいです。 ただ、糖質量が多いことや焼き芋は高GI食品になってしまうので、食べる量や調理方法には気をつけなければなりません！
1日の決められた糖質量の範囲で食べることや、短時間(レンジ、蒸す等)で食べることでダイエットにおいての味方になってくれます^ ^
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