卵は加熱状況によってタンパク質吸収率が変わる？
タンパク質の吸収効率を考える際には、一つ大事な視点があります。
同じ食材でも調理方法によって吸収効率が変わることです。
例えば卵。
これはアミノ酸スコアもバイオロジカルバリューもともに高く、タンパク源としてはパーフェクトといえる食材です。
明石駅から徒歩7分 ジェノバラインから徒歩10秒 24時間ジムフィットネススタジオ ゼロポジ パーソナルトレーニング体験・施設見学・カウンセリングはこちらから https://coubic.com/zero-posi/booking_pages#pageContent 店舗案内・アクセス
#筋肉#エクササイズ#パーソナル#パーソナルジム#パーソナルトレーニング#パーソナルトレーナー#パーソナルトレーニングジム#筋トレ#筋肉つけたい#明石#明石駅#人丸駅#西明石駅#加古川駅#姫路駅#ゼロポジ#zeroposi#二の腕#うちもも#お腹#下半身#背中#ふくらはぎ#足痩せ#太もも痩せ#サプリメント#運動#健康#ジム#24時間#海
